SATE KAMBING KLATHAK

SATE KAMBING KLATHAK 
HOMESTAY JOGJA SYARIAH,PENGINAPAN JOGJA SYARIAH Hubungi kami untuk info atau booking Homestay Jogja Syariah 081291436933 (SMS atau WhatsApp) Pin bisa request. Bagi mereka yang ingin menikmati sate kambing yang diolah dengan cara yang sedikit berbeda, Sate Klathak adalah jawabannya. Sate klathak bukanlah sate kambing biasa. Yang membuat sate kambing klathak ini berbeda adalah cara pengolahan, bumbu, dan penyajiannya. Biasanya sate kambing dibakar dengan ditusuk menggunakan tusuk sate dari bambu. Sate klathak juga dibakar dengan ditusuk menggunakan tusuk sate, hanya saja yang digunakan bukanlah tusuk sate biasa.Hal lain, sate klathak di kawasan ini selalu menggunakan daging kambing muda yang baru disembelih jadi masih sangat harum baunya.


HOMESTAY JOGJA SYARIAH,PENGINAPAN JOGJA SYARIAH Sate klathak dibakar dengan menggunakan tusuk sate dari jeruji sepeda. Menurut penjualnya, karena sate kambing ini dibakar dengan menggunakan tusuk sate yang bahannya terbuat dari besi, maka matangnya lebih merata. dsentra sate klathak berada di daerah jl Imogiri, Dengan mengendarai kendaraan sendiri hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit untuk menuju ke kawasan sate klathak dari HOMESTAY JOGJA SYARIAH,PENGINAPAN JOGJA SYARIAH





Kambing Muda Yang Baru Saja Disembelih
Sate Kambing Klathak Lezat

Sate Klathak biasanya dilengkapi dengan nasi putih, tongseng kambing, gule kambing dan teh tubruk,Aroma kambing muda dengan daging super empuk akan menjadikan anda selalu rindu untuk balik ke Jogjakarta


Pusat Sate Klathak ini berlokasi di kampung Jejeran di kecamatan Pleret, Bantul DIY tepatnya di sepanjang jl. Imogiri maupun di pasar Jejeran sendiri. Kebanyakan para pedagang sate adalah keturunan dari perintis Sate Klathak. Sedangkan di luar Jejeran kebanyakan juru masaknya adalah para mantan pegawai sate klatak yang ada di Jejeran, dan masih mempunyai hubungan kekerabatan satu sama lain. Ini salah satu yang istimewa, yang pasti, juru masak sate klathak harus dan wajib penduduk asli Jejeran. Percaya atau tidak, meskipun resepnya sudah dibuat semirip mungkin, namun rasanya tetap berbeda kalau dimasak oleh orang luar Jejeran.


Untuk referensi tempat yang menjadi kunjungan favorit, salah satunya Anda bisa berkunjung ke warung Sate Klathak Pak Jam Warung Sate Klathak Pak Jam mengusung filosofi Sate Klathak asli yang rasa dan resepnya tidak berubah dari resep awal. Termasuk diantaranya adalah pemilihan kecap untuk memasak, masih menggunakan merk yang sama seperti tahun 1960-an dulu, yaitu kecap cap Slada Gelang Mas.

Sejalan dengan itu, suasana warung sate ini pun bernuansa tradisional yang otentik tapi interiornya luas dan bersih. Namun jangan kaget ketika sajian sate ini dihidangkan kepada Anda. Satu porsi hanya berisi dua tusuk sate, tapi jangan merasa kecele dulu karena daging yang digunakan cukup tebal dan besar, daging kambingnya sendiri pun merupakan daging pilihan, sehingga dijamin dapat memuaskan rasa penasaran Anda terhadap citarasa kuliner satu ini.Lokasinya sangat gampang dan dekat dari Homestay Jogja Syariah
Share:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

KLIK DI BAWAH INI DETAIL HOMESTAY JOGJA SYARIAH

Popular Posts

Artikel Terbaru

Buku Tamu

Statistik Blog

Flag Counter